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张家港市市场监督管理局开展小龙虾、卤菜店专项检查

来源:张家港市市场监督管理局发布时间:2024-04-30 10:15:59访问量:字体

423日,张家港市市场监督管理局结合入网餐饮服务提供者线下核查,以网络订餐平台线上监测数据为脚本,围绕小龙虾、卤菜店组织开展专项检查,力求让市民朋友吃得安心、吃得放心。

此次专项检查主要包括四个方面内容:一查经营户的证照是否齐全、从业人员健康证明是否有效;二查小龙虾、卤菜成品情况,来源是否正规,是否新鲜、感官性状无异常;三查加工销售场所是否符合食品经营要求,卫生状况是否良好;四查食品加工操作规范情况,是否存在违规使用食品添加剂等行为。

本次检查共涉及6家小龙虾餐饮店、10家卤菜店,其中部分经营单位状况不佳,执法人员已现场对其提出整改意见,要求商家限期整改到位。

检查过程中,执法人员还发现部分商家存在证照未公示、超范围经营等问题。对于超范围经营行为,执法人员已要求商家立即下架超范围经营产品,督促其合法合规经营。针对其中1家无证经营的商家,执法人员已对其进一步处理。

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